Wie Marokko zegt, zegt kruiden en specerijen: van saffraan tot kaneel, van ras el hanout tot ingelegde citroenen, voor ieder wat wils! Het land is daarnaast ook gekend voor de verschillende thee- en koffiesoorten. De diversiteit van de Marokkaanse geografie zie je ook duidelijk vertaald in de keuken van het land. Waar je aan de kust vaak vis- en andere zeegerechten vindt, zal je in de rest van het land kunnen genieten van (vooral) schapenvlees en stoofpotjes lekker op smaak gebracht door de vele kruiden die de keuken rijk is. In Marokko is samen eten een van de kernwaarden, samen genieten van overvloedige porties is een van de manieren waarop je een band zal scheppen met de groep.
Marokko
Dwaal door de woestijn, het Atlasgebergte en ontdek historische steden als Rabat/Marrakesh en dompel je onder in de Marokkaanse gastvrijheid en cultuur!
Eten
Cultuur
De Marokkaanse cultuur is een rijke cultuur, gekenmerkt door Berberse, Arabische en Franse invloeden. Het land kent twee officiële talen: Arabisch (Darija) en Berbers (Tamazight), Frans wordt daarna ook nog op grote schaal gesproken, vooral in de toeristische steden en in het zakenleven. Er zijn negen sites die erkend zijn als Werelderfgoed van de Mensheid en cultureel erfgoed in het land. Voor de geschiedenis- en cultuurliefhebbers valt er dus zeker genoeg te ontdekken! De Marokkaanse cultuur wordt gekenmerkt door een sterk gevoel van samenhorigheid en gastvrijheid, samen thee drinken en genieten van een overvloedig buffet zit er dus zeker in.
Het project
Wil je een positieve impact hebben en de handen uit de mouwen steken? Dan is dit project iets voor jou! De focus van het vrijwilligerswerk ligt op impact maken en zodoende bijleren. In 2026 zal het project neerstrijken in Marokko .Hier zal je als groep vrijwilligerswerk doen met de lokale partners, Amuddu of Train of Future. Beide projecten willen kansen bieden aan jongeren, gemeenschappen en andere kwetsbare groepen door onder andere in te zetten op actief burgerschap en participatie. Voor meer informatie surf je naar https://www.afsvlaanderen.be/tournee-volontier/#afs-nav-projecten .